Oursons en guimauve

Défi donné par la cadre du service où je suis en stage, faire des oursons en guimauve maison :p

Défi relevé !!

Gâteau du samedi :p

Ce samedi, j'ai décidé de faire un gâteau chocolat fourré crème au beurre recouvert de pâte à sucre !!

Patisserie du vendredi :p

Voici une autre version du gateau nature fourré au Nutella !
Cette fois, les deux gateaux ont été colorés avec du colorant : rose pour l'un et vert pour l'autre :p

Le décor en pâte à sucre est blanc avec une impression type matelassage et des étoiles bleues aux intersections.
J'ai également réalisé un "boudin" bleu qui fait le tour du bas du gâteau afin de masquer la découpe - pas très propre.

 Afin de cacher la jonction du "boudin", j'ai réalisé un écusson.

 Cette fois, j'ai dégainé mon portable pour faire une photo de l'intérieur. Il en manquait déjà une bonne partie :D

Gateau nature, fourré Nutella recouvert de pâte à sucre :p

Hier, l'idée m'est venue de faire un gâteau pour apporter sur mon lieu de stage. J'ai décidé de faire un test de pâte à sucre sur un gâteau plus simple que le rainbow cake .

J'ai fait deux gateau natures que j'ai coupé pour avoir des disques de taille égale. J'ai intercalé une couche de Nutella entre les deux disques ainsi que sur le dessus.

J'ai recouvert d'une pâte à sucre de couleur noire que j'ai décorée avec des motifs "étoile" en pâte à sucre bleue.

Voici le résultat :p

Avec la pâte à sucre noire :

Avec les décors :

Vu que j'étais en stage au moment de la découpe, je n'ai malheureusement pas de photo de l'intérieur mais toutes mes collègues m'ont félicitées :p